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麻辣香鍋料油做法可以不用外出吃飯了嗎（麻辣香鍋料油做法可以不用外出吃飯了）

2022-09-16 14:04:35 房產(chǎn)資訊來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于麻辣香鍋料油做法可以不用外出吃飯了方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、主料：干紅辣椒50g 2、輔料：油2

今天小編來給大家分享一些關(guān)于麻辣香鍋料油做法可以不用外出吃飯了方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、主料：干紅辣椒50g

2、輔料：油200g、八角適量、桂皮適量、花椒適量、香葉適量、生姜適量

3、干紅辣椒洗凈晾干后先放冷鍋小火干焙，要勤翻炒，炒到琥珀色就可以，不要炒糊。

4、焙干的辣椒攤開晾涼后去蒂，用剪刀在辣椒的大端剪開去籽，喜歡辣椒籽香味的可以不用去掉辣椒的種子。

5、把處理好的辣椒放入料理機(jī)打成粉末。耐心一點(diǎn)，直到辣椒成粉

6、鍋里倒入植物油，放入八角、桂皮、花椒、香葉，生姜，炸出香味。

7、油燒到7成熱后，撈出香料，把油倒入干凈的容器里。

8、開始第一次放熟干辣椒粉（增香）。

9、待到五成熱的時(shí)候第二次放辣椒粉（顏色才會紅）

10、只有三成熱的時(shí)候第三次放辣椒粉，這個(gè)時(shí)候放的才會辣。三次均適量。

11、裝入容器中。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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