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辣爆大蝦的做法辣大蝦的做法（四川的麻辣大蝦做法大家不要太頻繁食用）

2022-09-16 03:50:04 房產(chǎn)資訊來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于四川的麻辣大蝦做法大家不要太頻繁食用方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、將蝦過油。蝦洗凈，鍋中倒入適

今天小編來給大家分享一些關(guān)于四川的麻辣大蝦做法大家不要太頻繁食用方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、將蝦過油。蝦洗凈，鍋中倒入適量食用油（這些油不能再利用了，所以不用太多，避免浪費(fèi)），油燒微熱，把蝦倒入鍋里，待全部蝦變紅，再等2分鐘后撈出。

2、鍋清理干凈后倒入適量油，微熱后倒入蔥姜蒜、花椒、麻椒、辣椒翻炒。

3、將蝦倒入。

4、加入適量清水。

5、加入料酒。

6、加入耗油。

7、倒入鹽（不確定多少就少放幾次，因?yàn)殄佒械氖巢亩际鞘斓?，可以嘗一下咸淡）。

8、白糖適量（小彌仔做的2斤蝦加入了約2勺白糖）。

9、蓋上鍋蓋，中火門15-20分鐘左右就可以享用了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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