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今天小編來給大家分享一些關(guān)于西葫蘆配什么炒好吃 3種做法讓你廚藝大漲方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、西葫蘆炒雞蛋。最簡單也最好吃的做法之一。
2、糊塌子。老北京人和部分北方人都會吃的一種西葫蘆制作快手美食。加了雞蛋和面粉，攤成煎餅的樣子，蘸了蒜泥醋汁吃！再來上一碗小米粥，不論做早飯還是做晚飯都香的沒誰了！
3、涼拌西葫蘆絲。清爽開胃的一道菜，可以加入你喜歡的調(diào)料~想吃什么味道都可以哇！
方法/步驟
西葫蘆炒雞蛋。最簡單也最好吃的做法之一。做法：西葫蘆切片，雞蛋打成蛋液。炒鍋燒熱，放入食用油和蔥花爆香，然后下入雞蛋液，攤成雞蛋餅，盛出。原鍋下入西葫蘆片，小火翻炒，當(dāng)西葫蘆片變透明，加入炒熟的雞蛋，翻炒均勻，加入鹽調(diào)味即可。
糊塌子。老北京人和部分北方人都會吃的一種西葫蘆制作快手美食。加了雞蛋和面粉，攤成煎餅的樣子，蘸了蒜泥醋汁吃！再來上一碗小米粥，不論做早飯還是做晚飯都香的沒誰了！材料：西葫蘆1個，面粉100g，雞蛋1個，鹽適量，五香粉適量，食用油適量，蔥花適量。做法：西葫蘆擦成絲，加入鹽和雞蛋稍微腌制到西葫蘆出水，然后放入五香粉和面粉攪拌均勻。平底鍋燒熱，加入適量食用油，放入一勺面糊，攤成餅，兩面煎熟即可食用。
涼拌西葫蘆絲。清爽開胃的一道菜，可以加入你喜歡的調(diào)料~想吃什么味道都可以哇！材料：西葫蘆一個，冰水一盆，米醋適量，生抽適量，小米辣適量，蜂蜜1大勺，蔥花適量。做法：1，西葫蘆切絲，放入冰水中浸泡20-30分鐘，讓它變脆。2，撈出西葫蘆絲，控干水分，加入全部的調(diào)味料，拌勻即可食用。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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