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香菇雞塊怎么做好吃（營(yíng)養(yǎng)家常菜的做法----香菇燉雞塊營(yíng)養(yǎng)又好吃）

2022-09-16 02:38:09 滾動(dòng)新聞來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于營(yíng)養(yǎng)家常菜的做法----香菇燉雞塊營(yíng)養(yǎng)又好吃方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、買回的雞腿洗干凈，剁小塊

今天小編來給大家分享一些關(guān)于營(yíng)養(yǎng)家常菜的做法----香菇燉雞塊營(yíng)養(yǎng)又好吃方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、買回的雞腿洗干凈，剁小塊，腌制一個(gè)小時(shí)。把剁好的雞塊的放進(jìn)小盆里，加鹽一勺半，雞精一勺，十三香一勺，耗油兩勺。這里的勺子是調(diào)味盒自帶的小勺子，攪拌均勻。有料酒的可以加一些料酒，沒有的可以不加

2、香菇洗干凈，去掉根部，切成薄片。圓椒洗干凈切成塊兒，麻將大小就可以。蔥姜蒜切好備用。所有的食材準(zhǔn)備好了

3、起油鍋，加入食用油八十到一百毫升，中大火，油溫八層熱的時(shí)候，放入兩個(gè)八角幾?；ń?，半分鐘到一分鐘撈出來，這樣油超出的菜更香，也可以不撈出

4、倒入蔥姜蒜翻炒加下，倒入雞塊接著翻炒一分鐘，然后轉(zhuǎn)中火接著翻炒兩分鐘，這個(gè)時(shí)候雞肉已經(jīng)變色

5、加入開水一千毫升，蓋上蓋子，燉十分鐘，十分鐘后品嘗一下味道是不是淡了，如果有一些淡了，再加半勺鹽，因?yàn)殡缰齐u塊的時(shí)候加鹽了，所有在后面炒的時(shí)候不需要放太多鹽，倒入香菇，翻幾下，接著燉三分鐘

6、把圓椒倒入，翻炒幾下，燉兩分鐘，美味營(yíng)養(yǎng)的香菇炒雞塊就做好啦，可以加幾滴香油，味道更鮮美哦

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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