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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于白醋發(fā)面的快速方法 白醋怎么發(fā)面方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、面倒進面盆里；每公斤面，大約要一碗
今天小編來給大家分享一些關(guān)于白醋發(fā)面的快速方法 白醋怎么發(fā)面方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、面倒進面盆里；每公斤面，大約要一碗水（具體水的用量看下一步和面情況而定），倒大約50毫升的白醋。
2、倒進面盆里，邊倒邊用筷子攪面，然后用手反復(fù)和面，讓面大約有個形狀，就是都可以粘在一起了。
3、揉面：面和好后，揉成光滑面團。揉到表面發(fā)光，就可以放進盆里了，和面講究三光，即是面光，盆光，手光。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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