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木薯粉可以做千層糕嗎（木薯粉千層糕的做法用木薯粉怎么做千層糕）

2022-09-15 23:42:52 房產(chǎn)資訊來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于木薯粉千層糕的做法用木薯粉怎么做千層糕方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、木薯粉分成兩份，一份加入椰

今天小編來給大家分享一些關(guān)于木薯粉千層糕的做法用木薯粉怎么做千層糕方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、木薯粉分成兩份，一份加入椰漿和白糖，一份加入紅糖，再加入適量水攪拌均勻成稀糊狀。兩種顏色的糊準備好，稱作黃漿和白漿；

2、鍋里放水燒開，放入蒸盤。水量以沒過蒸盤底的四分之一即可；

3、第一層用勺子把黃漿淋到蒸盤里，蓋上蓋子，等待2分鐘；

4、觀察到上一層變成凝固狀，輕微晃動蒸盤確認已經(jīng)凝固后，在上面淋上白漿并作為第二層。也是等待2分鐘；

5、重復(fù)上述步驟，兩種漿交換倒入，一般蒸7層。需要注意的是，如果期間有一層沒有完全凝固，會使得該層與前一層混合，造成不分層現(xiàn)象，則需要再蒸至凝固后方可繼續(xù)。另外，蒸最后一層時，一般要等待5分鐘左右；

6、拿出蒸盤后放涼，切開即可食用。放入冰箱冷凍口感更佳。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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