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臘雞腿的做法大全竅門(臘雞的做法有哪些 五香臘雞腿怎么做)

2022-09-15 06:23:05 滾動新聞 來源:
導讀 今天小編來給大家分享一些關于臘雞的做法有哪些 五香臘雞腿怎么做方面的知識吧,希望大家會喜歡哦 1、雞腿洗凈,剪去肥油和多余的皮, 瀝

今天小編來給大家分享一些關于臘雞的做法有哪些 五香臘雞腿怎么做方面的知識吧,希望大家會喜歡哦

1、雞腿洗凈,剪去肥油和多余的皮, 瀝干水分。

2、抹鹽和花椒,放進盆里用重物壓一天。

3、倒掉水分,放料酒、醬油、糖、蔥、姜、五香粉揉勻,放冰箱腌兩三天,期間翻兩次身。

4、掛在陰涼通風處風干,八成干時收起。

5、洗凈,隔水大火蒸30分鐘,取出稍涼切塊食用。

本文到此結束,希望對大家有所幫助。


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