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酸菜魚(yú)火鍋怎么做好吃（酸菜魚(yú)火鍋?zhàn)龇ㄊ窃趺礃拥?需要哪些材料制作）

2022-09-15 03:57:20 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于酸菜魚(yú)火鍋?zhàn)龇ㄊ窃趺礃拥?需要哪些材料制作方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、材料：草魚(yú)，酸菜，生菜，

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于酸菜魚(yú)火鍋?zhàn)龇ㄊ窃趺礃拥?需要哪些材料制作方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、材料：草魚(yú)，酸菜，生菜，金針菇，油豆腐，辣椒，蒜頭，姜，鹽，調(diào)和油，郫縣豆瓣醬

2、草魚(yú)洗凈切片，中間的骨頭切出來(lái)；酸菜洗凈切細(xì)；生菜洗凈；油豆腐用水沖一下備用。

3、辣椒和干辣椒切段，姜切絲，蒜切片，放入鍋中爆香。

4、放入魚(yú)骨煎至兩面變白。

5、加入酸菜翻炒一段時(shí)間，加入一勺郫縣豆瓣醬，翻炒均勻。

6、加入足夠的水，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)入湯鍋，加水至八分滿，燒開(kāi)。

7、燒開(kāi)后加點(diǎn)鹽調(diào)味，再煮一段時(shí)間就可以開(kāi)始涮?hào)|西吃了

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