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導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)自制葡萄酒的方法（自制葡萄酒的做法）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于自制葡萄酒的方法（自
目前大家應(yīng)該是對(duì)自制葡萄酒的方法（自制葡萄酒的做法）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于自制葡萄酒的方法（自制葡萄酒的做法）方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
自制葡萄酒的方法（自制葡萄酒的做法）
自制葡萄酒的做法步驟step
1
將完整無(wú)破損的葡萄放到清水清盡，盡量不要去揉搓表皮，容易導(dǎo)致破損。
步驟step
2
將清洗干凈的葡萄撈出，晾干（我是平鋪用電風(fēng)扇吹干）
步驟step
3
將晾干的葡萄用手?jǐn)D壓至皮肉分離裝，放到干凈的容器內(nèi)，并放入5斤白糖（如果喜歡偏甜口感，可以2斤糖），我買的容器是可以裝十斤的，但只能放八斤，因?yàn)楹笃谄咸褧?huì)發(fā)酵膨脹。蓋上容器蓋，不需要密封，因?yàn)檫@段時(shí)間葡萄會(huì)大量發(fā)酵。每天兩次用干凈的筷子翻動(dòng)葡萄，將浮上的葡萄皮淹沒(méi)到葡萄汁中。
步驟step
4
這是裝壇后第三天的效果。靜待中，一般夏天溫度高在25-30度可以靜置20多天等第一次發(fā)酵完成。繼續(xù)每天兩次用干凈的筷子翻動(dòng)葡萄，將浮上的葡萄皮淹沒(méi)到葡萄汁中。
步驟step
5
一周后可以看到明顯的沉淀和分層。葡萄皮肉浮至容器上方，還有一些沉積物。
步驟step
6
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