網(wǎng)站首頁 滾動新聞 > 正文
1、
1、傣族的特色食物有：
2、1、油炸青苔。青苔可以炸了吃，在版納的傣家人把從江河里撈出來的青苔洗凈后，加工成青苔干片食用，油炸青苔既香脆，又有海味，是別具一格的傣族風(fēng)味菜。油炸青苔傣語稱為“改英”，吃時，用剪刀把干青苔片剪為小塊，丟進(jìn)油鍋里煎黃撈出，變成了餐桌上的一道小菜。
3、2、番茄喃咪拼盤?！班洹?，一直以來有很多人都認(rèn)為喃咪是道菜，喃咪實際上是傣族人專門拿來蘸的調(diào)料，這樣的蘸料被統(tǒng)稱為喃咪，可以蘸蔬菜，也是用來蘸肉肉。
4、3、香茅草烤魚。香茅草烤魚也是一道經(jīng)典傣族風(fēng)味菜。一般先將洗凈的魚裹上味道芬芳的香茅草，然后置于火上燒烤，并抹上適量的豬油，烤時香氣四溢，這樣烤出來的魚香味撲鼻，魚肉酥脆、味道鮮美獨特。
5、4、酸筍煮雞。酸筍煮雞是傣族傳統(tǒng)名菜，西雙版納大小餐廳的常見菜品。用特質(zhì)的酸筍配上鮮嫩的雞肉熬成湯，再加上傣家特有的香料香茅草，酸酸辣辣，很開胃。傣味餐館都會制作。當(dāng)?shù)厝颂貏e強(qiáng)調(diào)，酸筍是用新鮮的竹筍腌制而成，而雞一般都用傣族小土雞，酸筍煮雞味略酸，不油膩，肉嫩而甜。
6、5、芭蕉花。在版納有很多種可食用的花，其中以芭蕉花最為常見，芭蕉花的種類很多，幾乎都可以食用，深受傣家人的喜愛;看似平凡的芭蕉花，有著一股特有的清香，口感也很韌口，可做出的菜式更是五花八門，包燒，煮，蒸，炒樣樣都可以。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
版權(quán)說明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！
猜你喜歡：
- 2022-10-04 霉菌性陰炎栓劑有哪些（霉菌性陰炎栓劑怎么使用 霉菌性陰炎栓劑使用方法）
- 2022-10-04 你知道如何使用支付寶李智富嗎
- 2022-10-04 手機(jī)鋼化膜邊緣不貼合怎么處理（手機(jī)鋼化膜邊緣不貼合用什么辦法可以貼合呢 你試過嗎）
- 2022-10-04 水幕墻水管如何均勻出水（水幕墻的水循環(huán)怎么做 有兩種方法）
- 2022-10-04 電餅鐺有多大的尺寸（家用電餅鐺最大尺寸多少 電餅鐺簡介）
- 2022-10-04 小天才z5和z6有什么區(qū)別（小天才z5和z6的區(qū)別 小天才z5與z6的四大區(qū)別）
- 2022-10-04 酒釀米饅頭的詳細(xì)做法和配方（米酒饅頭的最新做法 米酒饅頭怎么做）
- 2022-10-04 家里wifi連接有感嘆號路由器和寬帶服務(wù)商連接有問題
最新文章：
- 2023-07-01 家庭養(yǎng)貓什么顏色的風(fēng)水比較好（養(yǎng)貓顏色有什么講究 養(yǎng)貓顏色有哪些講究）
- 2023-07-01 抽真空的臘牛肉存放要冷凍還是冷藏（抽真空的臘牛肉能保存多久）
- 2023-07-01 衛(wèi)生間換氣扇套什么定額子目（怎樣選擇衛(wèi)生間換氣扇）
- 2023-07-01 100平米水地暖一個月燃?xì)赓M（100平米地暖一個月燃?xì)赓M多少）
- 2023-07-01 評估行業(yè)的現(xiàn)狀和前景（房地產(chǎn)評估行業(yè)前景如何）
- 2023-07-01 是養(yǎng)貓咪好還是養(yǎng)狗狗好?（如何選擇養(yǎng)貓還是養(yǎng)狗）
- 2023-07-01 榆木和桐木家具的優(yōu)缺點（桐木家具的優(yōu)缺點）
- 2023-07-01 2023契稅最新政策（商品房交房時需要交哪些費用）
- 2023-07-01 正山小種一包多少克（正山小種一包全泡嗎）
- 2023-07-01 康磚茶的功效與作用（康磚茶是什么茶）
- 2023-07-01 收音機(jī)音樂臺是哪個臺（收音機(jī)音樂電臺是哪個頻道）
- 2023-07-01 營業(yè)執(zhí)照怎么注銷個體戶（營業(yè)執(zhí)照怎么注銷）
- 2023-07-01 餐飲許可證辦理流程圖（小餐飲許可證辦理流程）
- 2023-07-01 養(yǎng)小泰迪的方法（養(yǎng)小泰迪的注意事項）
- 2023-07-01 臥室衣柜用什么板材好（臥室衣柜如何選購）
- 2023-07-01 海底撈生日快樂歌叫什么名字（海底撈生日快樂歌叫什么）