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苦瓜炒蛋怎么做?（苦瓜炒蛋的做法可以做一下這道菜）

2022-09-11 11:06:23 房產資訊來源：

導讀今天小編來給大家分享一些關于苦瓜炒蛋的做法可以做一下這道菜方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、苦瓜洗凈，用刀從中間切開。2、用

今天小編來給大家分享一些關于苦瓜炒蛋的做法可以做一下這道菜方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、苦瓜洗凈，用刀從中間切開。

2、用勺子挖去瓤和白色的膜。

3、切成薄片，用鹽腌一下。

4、雞蛋打入碗中，加少許白酒，攪打散。

5、炒鍋置火上，放入油，燒至5成熱，沿著油和鍋的接觸面，倒入雞蛋液，迅速翻炒雞蛋至熟，邊炒邊用鏟子把雞蛋弄碎，盛出。

6、鍋里放入少許油，倒入苦瓜，翻炒，加入雞蛋，鹽，大火翻炒均勻即可。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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