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你知道水果月餅和水果味月餅最大的區(qū)別是什么嗎？從字面上來看的話是只有一個字的區(qū)別，中秋節(jié)就要到了，大家肯定都收到了月餅吧，下面小編帶來：9月30日支付寶螞蟻莊園答案。
水果月餅和水果味月餅最大的區(qū)別是什么正確答案：水果的含量
我國《食品餡料按原料的分類附錄A》中明確說明，水果月餅餡料中水果及其制品的用量應不低于25%，低于此標準則為“水果味月餅”。所以，兩者有明顯區(qū)別，即便水果味月餅中不含任何水果也符合生產(chǎn)規(guī)定。
南方月餅和北方月餅的區(qū)別是什么北方月餅：酥皮，干餡兒，素餡，油輕，不太甜，一般一斤八個
南方月餅：烤皮，餡不太干，葷餡較多，油重，有些甜膩(可能跟油重有關(guān))，一般一斤四個
第一個就是制作月餅的用料不同。北方人比較喜歡吃甜食，所以月餅的口味也在于甜。聞名多年的蓮蓉，豆沙等月餅都是北方人的第一選擇，還有口感甚佳，味道清甜的水果味月餅，咬一口，既嘗到了月餅的溫軟美味，也嘗到了專屬于水果的味道。而南方人比較喜歡吃咸，也就出現(xiàn)了用火腿等材料做成的月餅。
第二個南方月餅普遍油比較大。吃起來會感覺到膩。但是皮薄餡多。吃起來也挺過癮。而北方月餅，主要是以外皮酥軟而著稱。里面餡料主要以五仁、豆沙、棗泥等為主。但是甜味太大。
如果有糖尿病的人，最好少吃。
目前上述的內(nèi)容應該能夠為大家解答出大家對于水果月餅和水果味月餅最大的區(qū)別是什么，南方月餅和北方月餅的區(qū)別是什么的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。
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