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芡實(shí)怎么熬粥好吃（芡實(shí)和什么搭配熬粥好）

2022-09-20 14:56:59 科技來源：

導(dǎo)讀目前是有很多朋友們對(duì)于芡實(shí)和什么搭配熬粥好這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些芡實(shí)和什么搭配熬粥好相關(guān)的信息來分享給大家，希

目前是有很多朋友們對(duì)于芡實(shí)和什么搭配熬粥好這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些芡實(shí)和什么搭配熬粥好相關(guān)的信息來分享給大家，希望你會(huì)喜歡哦。

1、對(duì)于芡實(shí)，大家都知道用它來對(duì)付濕邪最好，但是卻不是人人都能接受得了芡實(shí)的味道的，很多人會(huì)覺得芡實(shí)的味道怪怪的，因此很多人在吃它的時(shí)候，會(huì)選擇用它和其他東西一起搭配熬粥喝，那么芡實(shí)和什么搭配熬粥最好呢，下面就來介紹一種比較好的芡實(shí)的熬粥方法。

2、山藥薏米芡實(shí)粥這個(gè)組方自古有之，制作原料有山藥、薏米等，此粥受到眾多知名醫(yī)家的推崇。

3、此粥之功效為補(bǔ)充氣血，調(diào)和脾胃。

4、做法一：1.山藥片、薏仁米和芡實(shí)直接煮粥，這種做法的最大優(yōu)點(diǎn)是最簡(jiǎn)單，缺點(diǎn)是不怎么好吃，因?yàn)橹蟪鰜砻资敲?，湯是湯，一點(diǎn)都不粘稠，而且懷山藥片熟了是脆的，和薏米、芡實(shí)嚼在一塊，一種說不出的感覺，反正同時(shí)在嘴里嚼不同口味的幾種東西很不爽。

5、2.這樣的做法要注意的是，各種原料一定要事先泡，而且要泡比較長(zhǎng)的時(shí)間，泡開了才可以比較容易熟，要不基本就熟不了（用高壓鍋可以不泡），另外可以用新鮮的鐵棍代替干懷山藥片，那樣就很好熟了，而且新鮮的鐵棍山藥煮出來很好吃，當(dāng)然家鄉(xiāng)有芡實(shí)的朋友也可以用新鮮芡實(shí)做粥，香香糯糯的，很好吃。

6、 3.如果把干的懷山藥片用刀切成山藥屑，把芡實(shí)、薏米分別用搟面杖軋碎，然后泡20分鐘，煮出來的粥會(huì)很好吃，而且比較省火。

7、做法二：1.用懷山藥粉、薏米粉和芡實(shí)粉混合煮。

8、2.取適量的懷山藥粉、薏米粉和芡實(shí)粉混合，加溫水（不是冷水，也不是開水）調(diào)成糊狀，等鍋里的水開了把糊倒進(jìn)去，用勺子攪拌別糊鍋或沉底，再開鍋煮10分鐘左右就可以了，營(yíng)養(yǎng)美味的山藥薏米芡實(shí)粥就做好了，可以根據(jù)個(gè)人喜好添加蜂蜜或其他的調(diào)味品，別看懷山藥和芡實(shí)整個(gè)煮不粘稠，磨成粉后特別容易粘稠，不多的一點(diǎn)就能煮稠稠的一大碗。

9、 3.別加原料太多了，這種做法的缺點(diǎn)實(shí)在沒有，如果一定要找那就是有的人不喜歡喝這種“糊糊”狀的東西，還有煮完粥，鍋比較難洗。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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