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油酥千層餅做法大全帶圖解（油酥餅的做法千層油酥你like嗎）

2022-09-11 00:50:21 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于油酥餅的做法千層油酥你like嗎方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1 面粉放大盤子里，灑點(diǎn)鹽，拌勻后，加雞蛋

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于油酥餅的做法千層油酥你like嗎方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1.面粉放大盤子里，灑點(diǎn)鹽，拌勻后，加雞蛋和1碗水，用筷子攪拌均勻，然后揉成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子醒半小時(shí)。

2.把醒好的面團(tuán)分成3分，案板灑上干面粉，取一小分放案板上搟薄，成圓形的面皮。

3.倒點(diǎn)油在面皮上，用筷子把油抹勻，灑上鹽和蔥花，然后把面皮折起來(lái)再對(duì)折，弄成面坯，然后壓扁，再搟薄但要注意不要太用力。

4.起鍋把油燒熱，面餅放進(jìn)鍋里，把兩面煎成金黃色即可鏟起來(lái). (煎的時(shí)候要把鍋蓋蓋上，煎至有點(diǎn)微黃的時(shí)候可以灑點(diǎn)水，這樣吃起來(lái)就外脆內(nèi)軟)

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