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巧克力熔巖蛋糕用什么巧克力（熔巖巧克力蛋糕的做法送給喜歡吃甜品的你）

2022-09-11 00:43:08 滾動新聞來源：

導讀今天小編來給大家分享一些關于熔巖巧克力蛋糕的做法送給喜歡吃甜品的你方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、制作熔巖內(nèi)餡，把奶油及巧克

今天小編來給大家分享一些關于熔巖巧克力蛋糕的做法送給喜歡吃甜品的你方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、制作熔巖內(nèi)餡，把奶油及巧克力切碎。一起放入一個耐熱的碗中。把鮮奶油及葡萄糖漿用平底深鍋煮沸，再倒入裝有奶油及巧克力的碗，用球型打蛋器慢慢地攪拌，直到質地滑順為止。把巧克力漿倒入硅膠?？谆蛑票兄?，蓋好，然后冷凍。

2、把巧克力及奶油切碎來制作蛋糕本體。把巧克力和奶油放入一個耐熱的碗中，以小火隔水加熱融化，碗不要接觸到水面，而是懸在滾水上方。

3、用手持電動打蛋器，把糖與蛋在碗中打到微微呈現(xiàn)泡沫狀。慢慢分次把巧克力混合物拌入。最后把面粉切拌進去。

4、烤箱預熱到攝氏190度。把面煳均分到烤皿中，最好是用擠花袋和大的圓形花嘴。把一個冷凍的巧克力內(nèi)餡塞入面煳中間，讓它完全被掩蓋住。

5、把烤皿放在烤盤上，放進預熱好的烤箱中間層，大約烤5-7分鐘。在微熱的時候取出食用。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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