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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于豬肝粥的做法 很簡單趕緊動手試試方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、將大米洗干凈；豬肝洗凈，切薄片，裝
今天小編來給大家分享一些關(guān)于豬肝粥的做法 很簡單趕緊動手試試方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、將大米洗干凈；豬肝洗凈，切薄片，裝入碗內(nèi)，加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，腌上漿。
2、鍋內(nèi)放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子劃開，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油。
3、鍋內(nèi)放水燒開，倒入大米，開后改用小火熬煮約30分鐘，至米漲開時，放入豬肝片，繼續(xù)小火煮10-20分鐘，加味精和鹽即可。
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