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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于毛血旺的家常做法 怎么做好吃方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、材料2、做法方法 步驟材料牛肚，雞骨架，
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于毛血旺的家常做法 怎么做好吃方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、材料
2、做法
方法/步驟
材料牛肚，雞骨架，姜，紅蘿卜，玉米，蔥，蒜，豆瓣醬，泡椒，花椒，醬油，糖，雞粉，料酒
做法1.牛肚焯水，切條，和雞骨架加姜片，紅蘿卜，玉米一起煮2個(gè)小時(shí)成湯底（覺(jué)得麻煩可以直接用水加雞精代替）玉米和紅蘿卜不是必須加的。2.各種材料焯水去味，為了不使湯出現(xiàn)異味，這步很必要~ 牛肉腌制。3.準(zhǔn)備蔥姜蒜，油熱爆香，加郫縣豆瓣醬，泡椒，花椒炒香，加醬油，糖，雞粉，料酒一起炒，出了香味，把湯底倒入，一起煮開(kāi)，分次把材料加進(jìn)去煮5分鐘，關(guān)火。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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