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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于水晶月餅的做法 方法你掌握了嗎方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、首先把西米放入研磨機2、3-4分鐘，把西
今天小編來給大家分享一些關(guān)于水晶月餅的做法 方法你掌握了嗎方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、首先把西米放入研磨機
2、3-4分鐘，把西米磨成粉，然后篩子過篩備用
3、紫薯蒸熟搗成泥，有破壁機也可以，加點牛奶，不然太干，然后搓成25克左右的小團(tuán)子
4、溫水里加白糖，白糖融化，然后倒入西米粉，一點點加，西米粉不太干，不太濕就OK，基本狀態(tài)也是比較光滑
5、最后就是30克西米團(tuán)子＋25克紫薯團(tuán)子，包起來用月餅?zāi)＞甙闯尚螤罹涂梢?/p>
6、上鍋蒸25-30分鐘，表皮透明就可以
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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