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家常生煎包的做法簡單(生煎包的做法 好吃又簡單你會了嗎)

2022-09-10 17:45:54 滾動新聞 來源:
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于生煎包的做法 好吃又簡單你會了嗎方面的知識吧,希望大家會喜歡哦 1、把面團(tuán)材料放東菱面包機(jī)中混均后揉成

今天小編來給大家分享一些關(guān)于生煎包的做法 好吃又簡單你會了嗎方面的知識吧,希望大家會喜歡哦

1、把面團(tuán)材料放東菱面包機(jī)中混均后揉成光滑的不粘手的面團(tuán)后進(jìn)行發(fā)酵。

2、手指蘸粉戳洞不回縮,不塌陷,發(fā)酵結(jié)束。

3、面團(tuán)發(fā)酵的時候準(zhǔn)備肉餡,把肉和荸薺分別剁成沫混勻后,放入調(diào)料加少許水往一個方向打勻再慢慢地加入水直到打到有粘性。

4、把發(fā)酵好的面團(tuán)排氣后分成20克一個的劑子。

5、把分好的小劑子搟成中間厚,四周薄的圓面片。

6、取一個圓面片,放入肉餡,然后像包包子那樣褶子包好。

7、平底鍋放入少許油,等油熱的時候把包好的生煎碼入,排滿后稍煎一下。

8、加入適量冷水后蓋上蓋子,生煎 就是靠這些水的蒸汽將包子蒸熟的,水收干,包子底呈金黃色,就可以起鍋了。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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