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朝鮮族的特色食品是什么（朝鮮族的特產(chǎn)是什么）

2022-09-08 20:51:52 高端訪談來源：

導讀目前是有很多朋友們對于朝鮮族的特產(chǎn)是什么這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些朝鮮族的特產(chǎn)是什么相關的信息來分享給大家，希望你

目前是有很多朋友們對于朝鮮族的特產(chǎn)是什么這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些朝鮮族的特產(chǎn)是什么相關的信息來分享給大家，希望你會喜歡哦。

1、

1、1，米腸

2、米腸，是朝鮮族特色美食。采用豬腸、大米、糯米、鮮豬血和時蔬調(diào)味制作而成。營養(yǎng)豐富。是延邊的特色風味小吃。

3、2，打糕

4、打糕，朝鮮族風味面食。舊時農(nóng)歷三月祭祀時以之供神；用糯米或黃米以水淘洗凈，黃豆炒熟磨咸細面?zhèn)溆?。將糯米煮成飯盛于木槽?nèi)，用木榔頭蘸水略搗之使成泥狀，倒于事先備好的石板上，再以木榔頭蘸水將其打成面餅；邊打，邊以人從旁撥之，使其厚薄均勻，打好后上撒豆面食用。

5、3，大醬湯

6、大醬湯（????）是一道上至總統(tǒng)，下至平民百姓，是日常餐桌必不可少的傳統(tǒng)菜品。大醬湯的主要原料是大醬，而大醬的主要原料黃豆中含有的異戊醛是一種天然的植物激素。

7、4，冷面

8、冷面屬于機壓面條，是把蕎麥面條放入蘿卜或白菜泡菜里，再放上豬肉片的面條。冷面入口后，柔韌耐嚼，涼爽清淡，湯湯水水，滑順潤喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜（韓國泡菜，辣白菜，牛肉，黃瓜絲，煮雞蛋，香菜），令人食欲大增。

9、5，辣白菜

10、辣白菜（朝鮮語：??）是一種朝鮮半島的風俗發(fā)酵美食，特點是辣，脆、酸、甜，色白帶紅，四季皆宜。通常和米飯一起食用。

11、白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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