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送給偶像劉翔的孔雀開屏魚 制作方法如下(送給偶像劉翔的孔雀開屏魚 制作方法如下)

2022-09-08 16:08:11 房產(chǎn)資訊 來源:
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于送給偶像劉翔的孔雀開屏魚 制作方法如下方面的知識吧,希望大家會喜歡哦 1、準備材料2、切魚3、腌制澆油4、

今天小編來給大家分享一些關(guān)于送給偶像劉翔的孔雀開屏魚 制作方法如下方面的知識吧,希望大家會喜歡哦

1、準備材料

2、切魚

3、腌制澆油

4、撒上蔥花

方法/步驟

準備材料:一條500g的鳊花魚,去鱗洗凈蔥切絲,姜切片墊盤子底(我開始選的盤子太小,后來移到大盤子里去了)料酒和蒸魚豉油

鳊花魚切下頭尾,從頭部以下的切口處挖出內(nèi)臟,不要開腹,從魚背部下刀,切成片,魚腹部不切斷,把魚片展開擺成孔雀開屏狀

魚肉抹鹽,撒少量料酒喂一會,切辣椒圈和姜片擺在魚肉上,最后澆上蒸魚豉油,要說這魚骨頭可真硬,尾部那里好切,加入青椒,每個魚片上都點綴了一個。

大火蒸5分鐘出鍋,撒上蔥花,澆熱油即可

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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