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江蘇糖醋排骨的做法（無(wú)錫糖醋排骨怎么做有哪些步驟）

2022-09-08 15:57:12 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于無(wú)錫糖醋排骨怎么做有哪些步驟方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、排骨切三厘米左右長(zhǎng)2、姜切片，下油爆香

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于無(wú)錫糖醋排骨怎么做有哪些步驟方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、排骨切三厘米左右長(zhǎng)

2、姜切片，下油爆香姜片

3、下排骨過(guò)油至兩頭骨頭封閉，撈出控油。

4、鍋里放水燒開(kāi)，水剛到排骨，一次性放入足夠水，中途不要加冷水。放入排骨，加老抽、生抽、陳醋、料酒、白糖、鹽、八角、蔥。

5、小火燜煮至湯濃，余下一些汁，將排骨盛出。

6、鍋里放少量豬油，放白糖，用小火融化

7、沿鍋邊淋香醋，拌勻，因?yàn)橛兄』馉F一分鐘出鍋

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