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導讀 目前大家應該是對怎么煮湯圓（煮湯圓，三個技巧掌握好）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于怎么煮湯圓（煮湯圓，
目前大家應該是對怎么煮湯圓（煮湯圓，三個技巧掌握好）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于怎么煮湯圓（煮湯圓，三個技巧掌握好）方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
怎么煮湯圓（煮湯圓，三個技巧掌握好）
煮湯圓，是冷水下鍋還是開水下鍋？這三點記住了，個個完整不破皮。宅著宅著元宵節(jié)就到了。農(nóng)歷正月十五鬧元宵，南北方飲食有啥不同？北方人：元宵節(jié)吃元宵。南方人：元宵節(jié)當然要吃湯圓！
都是圓滾滾的湯圓和元宵，其實都是糯米皮加餡做出來的，元宵是先把餡團成圓球，然后在糯米面上滾出來；而湯圓，是糯米粉加水和面團，加餡包出來的。更大的區(qū)別，湯圓的口感更加細膩，軟又滑，而更備受喜愛。寶媽北方人，一家子都喜歡吃湯圓，雖然這個非常時期不出門，但好在湯圓已經(jīng)早早地就被寶爸備下了，所以元宵節(jié)在家也能鬧元宵。除此之外，這一天的晚餐，我們還會再吃一頓餃子。所以呢，沒有湯圓的朋友也不用郁悶，吃餃子也能鬧元宵呢！
關于湯圓，大部分人會存在煮破的問題，到底是冷水下鍋還是開水下鍋？有哪些注意事項？這個問題我家就遇到過。一次兒子想吃湯圓，寶爸親自下廚去煮，結果端出來一鍋爆了的湯圓，兒子一邊吃一邊皺眉頭，偷偷跟我說下次再也不讓爸爸煮了。我家吃湯圓更喜歡香甜的黑芝麻餡，今年自然也不放過。那到底是怎樣煮才不破呢，這次煮的時候我特意讓寶爸邊上看著，不破不爆，軟糯合適，非常好吃哦！
【怎樣煮湯圓】
食材是冷凍黑芝麻湯圓，少半把枸杞，清水
具體做法：
第一步，冷凍黑芝麻湯圓備好，無需解凍哦！鍋里加水后開火，需要注意的是水要多，這也是湯圓不破皮的一個要點。
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