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導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對于巴坦木是什么這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些巴坦木是什么相關(guān)的信息來分享給大家，希望你會喜歡哦。
1、
1、巴坦木是一種堅果。
2、巴坦木，又稱巴達木或巴旦杏，也有俗稱薄殼杏仁（但是并非杏仁而是核桃中的一種），是新疆維吾爾人民最珍視的干果，主要產(chǎn)在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。其別名甚多，巴旦木古時稱扁桃、扁核桃、婆淡樹，也有稱巴旦姆。為維語音譯詞。
3、巴坦木核桃品種，果小體型扁圓，果肉不能食用，主食果實的仁。國家推薦標(biāo)準(zhǔn)稱“扁桃仁”。按植物分類學(xué)，巴旦杏不是杏，而是桃屬中扁桃亞屬的植物；巴旦杏果小，扁圓，果肉干澀無汁不能食，主要吃巴旦杏的仁，仁味超過核桃和杏仁，有特殊的甜香風(fēng)味。
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