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導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對于端午節(jié)五黃是什么意思這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些端午節(jié)五黃是什么意思相關(guān)的信息來分享給大家，希
1、
1、端午節(jié)“五黃”指黃鱔、黃魚、黃瓜、咸蛋黃及雄黃酒。中國江南民間端午節(jié)有吃“五黃”的食俗。神話傳說《白蛇傳》中，白娘子飲雄黃酒，現(xiàn)出蛇身的原形。故民間便認(rèn)為蛇蝎蜈蚣等毒蟲可由雄黃酒破解，端午佳節(jié)飲雄黃酒可以驅(qū)邪解毒，身體健康。據(jù)民間說法，在正午食用五黃可以更好的驅(qū)毒避邪。
2、端午有個說法，叫做：“五月五，五黃三白過端午?！蔽逶掠址Q五黃月，所以端午節(jié)要吃五黃：雄黃酒、黃魚、黃瓜、黃鱔和咸鴨蛋黃；還要吃茭白、咸鴨蛋蛋白、白切肉。另外，還要吃“一紅”，它指的是莧菜（當(dāng)?shù)匕l(fā)音接近“汗”）（加大蒜炒熟后菜湯紅色）。
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