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重慶美食有啥（走進(jìn)重慶美食美食有哪些）

2022-09-07 08:18:48 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于走進(jìn)重慶美食美食有哪些方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、重慶小面2、重慶火鍋3、重慶抄手4、辣子雞方法

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于走進(jìn)重慶美食美食有哪些方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、重慶小面

2、重慶火鍋

3、重慶抄手

4、辣子雞

方法/步驟

重慶小面是重慶四大特色之一，重慶小面是指麻辣素面，分湯面和干溜兩種類型。重啟小面麻辣味調(diào)和不刺激，面條勁道有嚼勁，秘傳湯料，口感獨(dú)特，來(lái)到重慶這是必須品嘗的一道美味。

重慶火鍋是中國(guó)傳統(tǒng)飲食方式，正宗的重慶火鍋在鍋里面有9個(gè)格子，按菜分格而食?；疱伒淖畲筇攸c(diǎn)就是又麻又辣，一鍋湯底，小火慢慢熬，先葷后素這是比較健康美味的吃法。

重慶抄手是一道當(dāng)?shù)丶矣鲬魰缘拿朗?，其中老麻抄手便是其中最為典型的代表之作，老麻抄讓人垂涎欲滴，吃幾口舌頭會(huì)被麻，喝杯酸梅湯是一種不錯(cuò)的搭配。

辣子雞是一道經(jīng)典的川渝地區(qū)的特色傳統(tǒng)名肴，辣子雞菜色澤通紅油亮，口味麻辣。具有很高的食用價(jià)值，經(jīng)常吃可增強(qiáng)肝臟的解毒功能，提高免疫力，老少皆宜。

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