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在什么情況下不能吃芒果（非盲目吃芒果,要依據(jù)自身情況食用）

2022-09-06 20:20:57 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于非盲目吃芒果,要依據(jù)自身情況食用方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、芒果的營(yíng)養(yǎng)2、芒果過(guò)敏及預(yù)防3、怎樣選

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于非盲目吃芒果,要依據(jù)自身情況食用方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、芒果的營(yíng)養(yǎng)

2、芒果過(guò)敏及預(yù)防

3、怎樣選芒果

方法/步驟

芒果的營(yíng)養(yǎng)。芒果的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有糖、蛋白質(zhì)、纖維素等等，特別是芒果中所含的維生素A的前體胡蘿卜素非常高，是其它水果中很少見(jiàn)的，維生素C可達(dá)56．4—137．5毫克，維生素E也非常豐富，而且含人體必需的微量無(wú)素硒、鈣、磷、鉀等含量也很高，有“熱帶水果之王”的美稱。芒果對(duì)口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈船等癥狀有很好的緩解作用。芒果除食用外，還有很大的藥用價(jià)值，其果皮也可入藥，為利尿、浚下劑。

芒果過(guò)敏及預(yù)防。吃芒果可不是盲目的吃水果，很多人吃了芒果過(guò)后口角、上下額、臉頰部等地方會(huì)出現(xiàn)紅疹、燒癢，有的甚至腫起來(lái)了，這其實(shí)就是芒果過(guò)敏癥狀“芒果皮炎”。芒果皮炎是因?yàn)槊⒐泻袉瘟u基苯或二羥基苯引起過(guò)敏，特別是沒(méi)有完全成熟的芒果里含有醛酸這種物質(zhì)，會(huì)對(duì)皮膚黏膜有一定的刺激作用。很多對(duì)芒果過(guò)敏不是很敏感的人過(guò)敏，是因?yàn)闆](méi)有掌握好吃芒果的方法，芒果水分很足，吃芒果時(shí)一不小心芒果汁水就會(huì)弄在嘴的周邊皮膚上到處都是，這些汁水中引起過(guò)敏的成分就會(huì)刺激我們的皮膚，從而可能導(dǎo)致過(guò)敏。那應(yīng)該怎樣吃芒果才會(huì)避免過(guò)敏呢？我們知道了原因，那肯定就能有效的預(yù)防了。就是把芒果切成小塊后在吃，這樣就可以避免整個(gè)狼吞虎咽而把芒果汁弄得滿臉都是，如果不小心弄到皮膚上，應(yīng)該立即用清涼水把它洗干凈，切忌用肥皂水、熱水，就更不能在面部用一些化妝品之內(nèi)的，否則可能會(huì)加重過(guò)敏。你可能會(huì)問(wèn)，如果對(duì)芒果過(guò)敏的人還能吃忙果嗎？因?yàn)槊⒐ぱ椎娜耸且驗(yàn)樗且环N特殊體質(zhì)，對(duì)芒果皮、芒果樹汁液、芒果葉等過(guò)敏，那怎么辦呢？辦法很簡(jiǎn)單就是叫別人給你削皮，避免皮膚接觸。不過(guò)有研究表明，芒果皮下0.5公分的果肉對(duì)皮膚也會(huì)造成過(guò)敏，所以削皮時(shí)應(yīng)該多銷掉一點(diǎn)，然后切成小塊后在少量食用。若過(guò)敏癥狀比較嚴(yán)重，如出現(xiàn)疹子或紅腫，就不要隨意食用了。另外，芒果可能還會(huì)引起消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)過(guò)敏，這些人群也要依據(jù)自身情況決定是否食用。

怎樣選芒果。市場(chǎng)上的芒果品種繁多，有的說(shuō)芒果顏色只要是黃橙橙的、香氣撲鼻的就是好芒果，當(dāng)然選擇黃橙橙的顏色這是最基本的選擇方法，家都不會(huì)去選著還沒(méi)成熟發(fā)綠的芒果。但我們也別忘了一些吹熟劑和水果香味劑的存在喲，怎么選這就需要我們的慧眼去挑去選了。芒果是南方熱帶水果，如果要運(yùn)到北方，由于在途中的時(shí)間關(guān)系就得提前采摘，不然肯定還沒(méi)有等運(yùn)到目的地可能就壞了，提前采摘的芒果肯定就沒(méi)有快成熟或成熟的芒果味道甜美。今天就教你一個(gè)選所有芒果的方法。芒果好不好就看成熟度，成熟度越高的芒果越甜，營(yíng)養(yǎng)也越豐富。第一看芒果蒂（圖一），果蒂周圍有點(diǎn)發(fā)紅的芒果說(shuō)明成熟度越高（紅芒果除外），如果用什么吹熟劑一般是不會(huì)發(fā)紅的，最多也就發(fā)黃。第二（圖二）看芒果蒂周圍的果肩，芒果是從果蒂部分開始成熟，果蒂周圍的果肩越突出芒果成熟度越高，味道也越甜美，如果果蒂周圍不突出比較溜尖，就說(shuō)明采摘過(guò)早。第三（圖三）看果皮是否有黑點(diǎn)，如果有很多相對(duì)大的黑點(diǎn)，黑點(diǎn)周圍的果肉會(huì)發(fā)酸，會(huì)影響口感。還有一種芒果，就是表皮有些皺褶，但其它的條件都符合挑選的標(biāo)準(zhǔn)，這種芒果因?yàn)榉胖脮r(shí)間太長(zhǎng)可能不是很新鮮，但芒果不像有些水果一樣由于水分的蒸發(fā)對(duì)口感和味道有很大的影響，反而這種芒果食用起來(lái)更加香甜細(xì)膩。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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