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今日更新紅薯窖保存紅薯的方法

2022-05-05 20:03:27 知識(shí)問答來源：

導(dǎo)讀　紅薯是一種不耐寒的作物。如果溫度稍低一點(diǎn)，就會(huì)涌現(xiàn)凍傷，這不利于紅薯的貯藏，所以紅薯的收獲時(shí)光尤為主要。紅薯一般在霜凍前后采收

紅薯是一種不耐寒的作物。如果溫度稍低一點(diǎn)，就會(huì)涌現(xiàn)凍傷，這不利于紅薯的貯藏，所以紅薯的收獲時(shí)光尤為主要。紅薯一般在霜凍前后采收。

收獲后應(yīng)當(dāng)心搬運(yùn)，輕裝運(yùn)輸，以免破壞紅薯表面，不利于紅薯貯藏。收獲后不要立即將地瓜蘊(yùn)藏在地瓜窖中，但要先在陽光下曬干約3小時(shí)，使地瓜表面的水分蒸發(fā)，然后再儲(chǔ)存在地瓜窖中。

在將地瓜放入地瓜窖之前，地瓜窖應(yīng)進(jìn)行消毒。首先將地瓜窖內(nèi)的雜物消除清潔，然后用生石灰或硫磺熏蒸徹底消除地瓜窖內(nèi)的細(xì)菌，并在第二天或第三天將地瓜放入窖內(nèi)。

為了更好的寄存紅薯，在進(jìn)入地窖前，要逐一檢討紅薯，并將表面有瘀傷、凍傷、病害的果實(shí)挑出來。將挑選好的紅薯依次放入紅薯窖中。

不要堆太多的紅薯。一般來說，地瓜窖的高度只有2 / 3。如果高渡過高或貯藏量過大，地瓜地窖中的二氧化碳會(huì)增長(zhǎng)，導(dǎo)致地瓜不能正常呼吸，進(jìn)而糜爛。

為了更好地蘊(yùn)藏甘薯，地瓜窖的濕度尤為主要。貯藏初期，地瓜窖的濕度應(yīng)在85%左右。貯藏中期，地瓜窖濕度約為90%。春節(jié)過后，地瓜窖的濕度應(yīng)當(dāng)在85%左右。

另外，在收獲紅薯時(shí)，最好不要在陰天收獲，這不利于紅薯的貯藏。最好在一個(gè)陽光充分的早上采摘，然后在收獲后曬3個(gè)小時(shí)左右。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于紅薯窖保存紅薯的方法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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