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導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對(duì)于豆腐的熱量是多少大卡這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些豆腐的熱量是多少大卡相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希
1、
1、100克的北豆腐可以產(chǎn)生400千卡左右的熱量，100克南豆腐可以產(chǎn)生250千卡左右的熱量。
2、熱量，是指在熱力系統(tǒng)與外界之間依靠溫差傳遞的能量。熱量是一種過(guò)程量，所以熱量只能說(shuō)"吸收""放出"。不可以說(shuō)"含有""具有"。而該傳遞過(guò)程稱為熱交換或熱傳遞。熱量的單位為焦耳(J)。人體的一切生命活動(dòng)都需要能量，如物質(zhì)代謝的合成反應(yīng)、肌肉收縮、腺體分泌等等。而這些能量主要來(lái)源于食物。動(dòng)、植物性食物中所含的營(yíng)養(yǎng)素可分為五大類:碳水化合物、脂類、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，加上水則為六大類。其中，碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)經(jīng)體內(nèi)氧化可釋放能量。三者統(tǒng)稱為"產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素"或"熱源質(zhì)"。
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