目前是有很多朋友們對于糖醋蒜的配方比例這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些糖醋蒜的配方比例相關的信息來分享給大家，希望你會喜歡哦。

1、

1、腌糖醋蒜的比例：10斤蒜，1.6斤糖，3斤醋，0.6斤鹽。

2、方法如下：

3、1、去市場購買新鮮的大蒜，去掉外面發(fā)皺的外皮，留下里面兩三層表皮。

4、2、把大蒜放入到容器中，加鹽腌制兩天左右的時間，中間要進行倒缸。

5、3、把腌制的鹽水倒掉，放入清水浸泡3至4天，而且每天要換水一次，泡好以后取出大蒜。

6、4、把處理好的大蒜放入一個新的容器里面，加入鹽和白糖和醋和適量的涼開水，水的數(shù)量以沒過大蒜為宜，然后把容器密封，放在陰涼處。

7、5、過二十天左右，風味地道的正宗糖蒜就會入味，腌制完成。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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