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導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對于菜籽油防止油起沫竅門有哪些這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些菜籽油防止油起沫竅門有哪些相關(guān)的信息來分
1、
1、防止菜籽油起沫的竅門有：
2、1、在油中加酸：磷酸或者檸檬酸均可，同時(shí)要加水，因?yàn)榧铀崮康木褪菫榱耸沟梅撬字優(yōu)樗字?。然后加水通過攪拌使磷脂沉降，用離心去除。
3、2、加鹽水：新出油溫50度左右，加入3到4%的1.5比8.5的食用鹽水入毛油攪和10分鐘左右，沉淀幾個(gè)鐘頭。
4、3、用大鍋將菜籽油加溫到200度，也就是油表面冒青煙，待放涼后存儲起來，做菜時(shí)再拿出來，目的是去除雜質(zhì)和水分。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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