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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于涼皮的做法 分享簡單易上手的西安涼皮做法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、把面揉成面團(tuán)。2、加水揉洗面
今天小編來給大家分享一些關(guān)于涼皮的做法 分享簡單易上手的西安涼皮做法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、把面揉成面團(tuán)。
2、加水揉洗面團(tuán)。
3、洗出的面水倒入另一個盆里。
4、大概4-5次，面水清澈，即可停止洗面。
5、面水靜置1個晚上，次日把浮面的水倒掉。
6、舀4勺面漿倒入刷油的比薩盤上。
7、上鍋蒸3分鐘。
8、面筋蒸熟切塊。
9、涼皮切段。
10、豆芽焯水，放入碗里，加調(diào)味料拌勻。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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