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地三鮮的家常做法美食杰（地三鮮的家常做法簡(jiǎn)單步驟與你分享）

2022-09-04 22:55:48 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于地三鮮的家常做法簡(jiǎn)單步驟與你分享方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、準(zhǔn)備材料 2、入鍋 3、加入調(diào)料方

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于地三鮮的家常做法簡(jiǎn)單步驟與你分享方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、準(zhǔn)備材料

2、入鍋

3、加入調(diào)料

方法/步驟

準(zhǔn)備材料準(zhǔn)備好茄子土豆青椒。把茄子洗凈，切成滾刀塊。茄子先用鹽腌制5分鐘。土豆去皮切成和茄子大小一樣的滾刀塊。青椒去蒂切成塊.大蒜剁成蒜米。取一碗加入醬油鹽糖醋淀粉雞精和少量的水勾兌成料汁。

入鍋土豆下入油鍋炸至表面結(jié)痂，用筷子能夠扎透。撈出瀝油。擠去湯汁，加入干淀粉攪拌均勻，讓茄子都能夠均勻沾滿(mǎn)干淀粉。把茄子下入油鍋炸至金黃，撈出瀝油。鍋中留底油爆香蒜碎。

加入調(diào)料倒入料汁燒開(kāi)至粘稠。倒入過(guò)油的茄子和土豆柿子椒。快速翻炒均勻，讓每個(gè)食材都均勻裹上湯汁即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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