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導讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于無礬油條的做法和配方方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、面+無鋁泡打粉+水+雞蛋活成面團，用蓋子或薄膜蓋好
今天小編來給大家分享一些關(guān)于無礬油條的做法和配方方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、面+無鋁泡打粉+水+雞蛋活成面團，用蓋子或薄膜蓋好，防止面團表面變干
2、加入適量大豆油；反復疊面，直到表面光滑為止
3、等到面團發(fā)半小時，放到冰箱冷藏3小時左右；拿出就可操作了
4、將面團用手攤成長方形，切成3cm寬的長條
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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