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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于泥鰍的做法 泥鰍蒸蛋方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、泥鰍處理干凈2、切蔥絲3、雞蛋打散4、加入泥鰍蒸熟
今天小編來給大家分享一些關(guān)于泥鰍的做法 泥鰍蒸蛋方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、泥鰍處理干凈
2、切蔥絲
3、雞蛋打散
4、加入泥鰍蒸熟
5、撒上蔥絲，淋上油
方法/步驟
泥鰍去肚腹打理干凈。
蔥洗凈切成蔥絲。
雞蛋打入碗中，加適量鹽打散，加入適量的的水，攪勻，并用勺子打掉上面的泡沫。
將雞蛋液倒入盤中，放入泥鰍。放入鍋中，隔水，蓋上鍋蓋，小火蒸15分鐘左右，就蒸熟了，關(guān)火后燜1分鐘左右。
端出盤子，撒上蔥絲。
最后淋上橄欖油，就可以享用了。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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