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糖醋里脊的家常做法正宗的做法竅門（糖醋里脊的做法詳解糖醋里脊怎么做好吃）

2022-09-04 08:37:48 滾動新聞來源：

導讀今天小編來給大家分享一些關于糖醋里脊的做法詳解糖醋里脊怎么做好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、準備原料，姜磨成泥，汁擠出備

今天小編來給大家分享一些關于糖醋里脊的做法詳解糖醋里脊怎么做好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、準備原料，姜磨成泥，汁擠出備用。

2、里脊肉切成等量大小的方塊，用一個筷子放在下面，橫著切成片，豎著切成條，底部不斷。

3、切好的里脊肉絲，用鹽、胡椒、蛋清、姜汁抓勻腌制10分鐘。

4、腌制好的里脊肉絲，用干淀粉拌勻，抖落一下浮在上面的淀粉，留著備用。

5、漏勺浸入八成熱的油里，迅速炸定型，撈出，復炸一次。

6、炸好的里脊裝盤備用。

7、鍋里放番茄醬、白糖、半碗水，一起熬滾之后，煮一分鐘，勾芡。

8、勾芡澆在里脊肉即可。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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