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蠔油燜春筍（筍的做法蠔油燜筍的做法）

2022-09-04 05:44:28 滾動(dòng)新聞來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于筍的做法蠔油燜筍的做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、準(zhǔn)備材料2、洗凈待用3、大火燒鍋4、收汁方法

今天小編來給大家分享一些關(guān)于筍的做法蠔油燜筍的做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、準(zhǔn)備材料

2、洗凈待用

3、大火燒鍋

4、收汁

方法/步驟

準(zhǔn)備材料：小筍一把，蔥一條。調(diào)料:耗油1大勺，鹽適量。

洗凈待用去掉老的部分后，洗凈用刀拍松后切塊放開水里煮2-3分鐘，去掉苦澀味，瀝干待用。

大火燒鍋大火把鍋?zhàn)訜裏岷蟮谷脒m量的油燒至滾熱。倒入筍塊爆炒片刻。加入調(diào)味品加入鹽炒均勻。加入半碗清水，調(diào)至中火，蓋上鍋蓋燜5分鐘左右。

收汁打開鍋蓋，汁收得差不多熄火，撒上蔥花即可出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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