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用電飯煲做煲仔飯的做法大全視頻竅門（煲仔飯的簡單做法六個步驟教你做美味煲仔飯）

2022-09-03 21:29:45 滾動新聞來源：

導讀今天小編來給大家分享一些關于煲仔飯的簡單做法六個步驟教你做美味煲仔飯方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、準備食材2、處理食材3、準

今天小編來給大家分享一些關于煲仔飯的簡單做法六個步驟教你做美味煲仔飯方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、準備食材

2、處理食材

3、準備湯汁

4、蒸煮米飯

5、配以輔料小火燜熟

6、關火加汁

方法/步驟

想做煲仔飯，首先要準備的是大米，今天介紹的是香腸煲仔飯，所以還要準備自家做的香腸，另外要準備的有油，鹽，姜，蔥，香菜等，還可以準備一個雞蛋。

先將米洗干凈，有些人在做煲仔飯前會先把米泡一會，泡過的米煮飯易熟，然后將香腸蒸熟，切片備用，姜洗凈切絲。

湯汁可以根據自已的喜好來調配，用事先準備好的醬油，姜，蔥等各種輔料來調制，適合自已的口味就行。

接下來我們把米放到鍋內，加水，可放點鹽和油，這樣煮出來的飯會更好吃一些，先大火燒開，改小火慢慢將水煮干，也可以多加水過濾米湯。

待飯里的水快要干的時候，將香腸放入，如果你還想放點別的什么菜，這時候也可以放入，比如你可以打一個雞蛋進去，然后小火慢燜，至香味飄出。

以上步驟完成后，可關火再小燜一會，然后再倒入事先準備好的湯汁，攪拌一下，一碗色香味俱全的煲仔飯就做好了。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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