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煮粽子用冷水還是用熱水（煮粽子的方法加冷水還是熱水）

2022-09-03 11:41:09 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于煮粽子的方法加冷水還是熱水方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦首先可以明確的是，煮粽子是需要冷水下鍋的，

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于煮粽子的方法加冷水還是熱水方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

首先可以明確的是，煮粽子是需要冷水下鍋的，而且水面要完全沒(méi)過(guò)粽子，最好還是要高出粽子2-3厘米，這樣在煮粽子時(shí)，即使水分蒸發(fā)，水面也不會(huì)在粽子下面。。

【蒸粽子的方法】

1，將包好的粽子放入冷水中浸泡一個(gè)小時(shí)，然后在鍋中放入粽子，加入冷水，冷水沒(méi)過(guò)粽子2-3厘米，蓋上鍋蓋，用大火煮。

2，在煮粽子時(shí)，要時(shí)刻觀察，讓水面保持沒(méi)過(guò)粽子，如果水面在粽子以下了，千萬(wàn)不能加冷水，而是要加熱水，待粽子熟后就可以出鍋了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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