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今天小編來給大家分享一些關(guān)于孕期營養(yǎng)食譜 聰明孕媽都這樣吃還簡單方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、蝦仁燴白菜心
2、砂仁鯽魚湯
3、腐竹銀芽黑木耳
方法/步驟
蝦仁燴白菜心 主料：白菜500g、蝦仁300g、香蔥3棵、姜2片、雞湯1/2碗、鹽1茶匙、水淀粉1湯匙；做法：1、首先將白菜切好;蔥切段;姜切絲備用。2、鍋里放油，放蔥姜煸炒至香味濃郁，后放入蝦仁翻炒兩下。3、接著放入白菜，用大火熗翻均勻，兌入雞湯和鹽，炒至白菜變軟。4、最后調(diào)入水淀粉勾薄芡，將湯汁均勻裹滿白菜即可。
砂仁鯽魚湯 原料：鯽魚，輔料適量；做法：1、砂仁3克，鮮鯽魚去鱗、鰓，剖去內(nèi)臟，洗凈。2、將砂仁放入魚腹中、投入鍋內(nèi)(砂鍋?zhàn)詈?，加水適量，用文火燒開。3、鍋內(nèi)湯燒開后，放人生姜、蔥、食鹽，即可食用。
腐竹銀芽黑木耳 主料：腐竹、銀芽、黑木耳、花生油、香油、鹽、味精、水淀粉、姜；做法：1、腐竹150克，綠豆芽、水發(fā)黑木耳各100克，花生油20克，香油、鹽各5克，味精2克，水淀粉15克，姜10克，黃豆芽湯200克。2、腐竹放在盆內(nèi)，倒入開水蓋嚴(yán)，浸泡至無硬心時撈出，切成3-4厘米長的段。3、姜洗凈，切成末;綠豆芽擇洗干凈，放開水內(nèi)氽一下?lián)瞥?黑木耳擇洗干凈，將大朵撕成小朵，也可在開水中過一下?lián)瞥觥?、炒鍋上火，放油燒熱，下姜末略炸，放入綠豆芽、黑木耳煸炒幾下，加黃豆芽湯、精鹽、味精，倒入腐竹，用小火慢燒3分鐘，轉(zhuǎn)大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入盤內(nèi)即成。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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