1、

乙醇的酯化反應(yīng)的反應(yīng)現(xiàn)象（以以乙酸反應(yīng)為例）是在飽和碳酸鈉溶液表面有無色不溶于水的油狀液體產(chǎn)生，并能聞到香味。

2、酯化反應(yīng)，是一類有機化學(xué)反應(yīng)，是醇跟羧酸或含氧無機酸生成酯和水的反應(yīng)。

3、分為羧酸跟醇反應(yīng)和無機含氧酸跟醇反應(yīng)和無機強酸跟醇的反應(yīng)三類。

4、羧酸跟醇的酯化反應(yīng)是可逆的，并且一般反應(yīng)極緩慢，故常用濃硫酸作催化劑。

5、多元羧酸跟醇反應(yīng)，則可生成多種酯。

6、無機強酸跟醇的反應(yīng)，其速度一般較快。

7、典型的酯化反應(yīng)有乙醇和醋酸的反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，是制造染料和醫(yī)藥的原料。

8、酯化反應(yīng)廣泛的應(yīng)用于有機合成等領(lǐng)域。

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