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風(fēng)味發(fā)酵乳是不是酸奶,和酸奶之間有什么區(qū)別

2022-09-02 20:35:30 樓盤信息來源：

導(dǎo)讀目前是有很多朋友們對(duì)于風(fēng)味發(fā)酵乳是不是酸奶這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些風(fēng)味發(fā)酵乳是不是酸奶相關(guān)的信息來分享給大家，希

目前是有很多朋友們對(duì)于風(fēng)味發(fā)酵乳是不是酸奶這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些風(fēng)味發(fā)酵乳是不是酸奶相關(guān)的信息來分享給大家，希望你會(huì)喜歡哦。

1、

風(fēng)味發(fā)酵乳不是酸奶。

2、嚴(yán)格地從定義上來看，二者是不同的。

3、國標(biāo)中規(guī)定酸乳是指以生牛（羊）乳或乳粉為原料，經(jīng)殺菌、接種嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌發(fā)酵制成的產(chǎn)品。

4、風(fēng)味發(fā)酵乳是目前市面最受歡迎的發(fā)酵乳制品，其原料一般除了奶類之外，還加入果蔬、谷物、食品添加劑（比如糖、膠、香精等）、營養(yǎng)強(qiáng)化劑等原料，蛋白質(zhì)含量較低（≥2.3%），營養(yǎng)價(jià)值低于酸奶。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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