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冰糖葫蘆怎么做糖很脆竅門（糖葫蘆的糖怎么熬很脆）

2022-09-02 18:59:20 樓市速遞來(lái)源：

導(dǎo)讀目前是有很多朋友們對(duì)于糖葫蘆的糖怎么熬很脆這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些糖葫蘆的糖怎么熬很脆相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希

目前是有很多朋友們對(duì)于糖葫蘆的糖怎么熬很脆這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些糖葫蘆的糖怎么熬很脆相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望你會(huì)喜歡哦。

1、

1、糖葫蘆的糖熬很脆的方法：

2、1、先將白砂糖放到鍋中，再加入干凈的清水，加水量以浸透白糖為宜。

3、2、然后一邊加溫一邊攪拌，待鍋內(nèi)糖液全部沸騰，就停止攪拌，繼續(xù)小火加溫。

4、3、到鍋內(nèi)有劈啪響聲后，用筷子蘸少許糖液放入冷水中冷卻，冷卻后，用牙咬一下，如果粘牙，需繼續(xù)加熱；如果不粘牙，有吃水果糖的感覺(jué)，證明火候恰到好處。

5、4、把預(yù)先穿好的山楂串放糖鍋中，滾一圈粘滿糖液，拿出放在抹上食用植物油的木板上，用力摔一下，這樣做出糖葫蘆有一個(gè)明顯的大糖片，很美觀。

6、5、在冷卻五分鐘后，即可取下。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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