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今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于夏日飲食護(hù)脾胃三原則方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦
夏季由于氣溫高,人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)胃口下降、不思飲食、身體乏力、精神不振,工作效率低和體重減輕的現(xiàn)象。這種情況被稱之為“苦夏”。此時(shí)健康飲食對(duì)我們每個(gè)人都非常重要。夏天是人的脾胃最弱的時(shí)候,專家指出,在度苦夏時(shí),在飲食上注意三點(diǎn): 步驟閱讀
方法/步驟
注意補(bǔ)鉀 暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也比較多,由此造成的低血鉀現(xiàn)象,會(huì)引起人體倦怠無(wú)力、頭昏頭痛、食欲不振、中暑等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物,新鮮蔬果中(如芹菜、毛豆、香蕉等)含有較多的鉀。茶葉中亦含有較多的鉀,熱天多飲茶,既可消暑,又能補(bǔ)鉀,可謂一舉兩得。
少食冷飲 夏季暑熱,腸胃功能受其影響而減弱,因此在飲食方面,應(yīng)多吃清熱、利濕之物,比如西瓜、苦瓜、烏梅、草莓、西紅柿、綠豆、黃瓜、蘆筍等。同時(shí),也要補(bǔ)益陽(yáng)氣和生津滋陰,像五味子、玉竹、酸棗仁、鴿肉、黑豆、木耳、松子等均可以用來(lái)食療。夏日,忌過(guò)量吃冷飲、寒涼食物,以免傷了陽(yáng)氣。
清補(bǔ)為佳 夏天吃苦瓜有清熱、開(kāi)胃的作用,但苦瓜要用熱水焯一下,放一些大蒜,正合乎中醫(yī)講的“辛開(kāi)苦降”,用辣味和苦味組合,有利于氣機(jī)疏通、降濁宣泄,讓人開(kāi)胃。對(duì)于脾胃較虛的人群,在飲食上,則應(yīng)采取益氣滋陰、健脾養(yǎng)胃、清暑化濕的“清補(bǔ)”原則。所謂“清補(bǔ)”,就是食用甘涼滋潤(rùn)之品,補(bǔ)益人體損傷的氣陰,這種方法既避免了補(bǔ)氣藥的溫燥,又避免了清熱藥的苦寒傷胃,補(bǔ)而不燥,清而不寒,既消解了暑熱,又增強(qiáng)了體質(zhì)。清補(bǔ)的常用藥物有西洋參、石斛、麥冬等,可以用來(lái)泡茶或煲湯。如果熱比較盛,小便較黃、口干較明顯者,可以加用竹葉、荷葉、西瓜皮等煮水代茶,以加強(qiáng)清熱作用。另外,像山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、甲魚(yú)、豆?jié){、百合粥、菊花粥等都是夏日的清補(bǔ)佳品。
注意事項(xiàng)
對(duì)于脾胃虛弱的朋友,如何度過(guò)苦夏這段時(shí)間,注意健康飲食是非常重要的。上述三個(gè)夏季飲食原則,我們要在日常生活中,一定要在飲食上認(rèn)真執(zhí)行好,以免給自己及家人帶來(lái)不必要的麻煩。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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