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今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
每個(gè)人的口味都不一樣，可能你喜歡吃的別人不喜歡吃，但是有些食物是公認(rèn)的難吃，卻往往富含很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，被大部分人拒絕，其實(shí)這些食物應(yīng)該多吃更有利身體健康遠(yuǎn)離亞健康。我們一起來(lái)看看食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有哪些。 步驟閱讀
方法/步驟
粗糙食物之所以粗糙，是因?yàn)榇祟?lèi)食物中含有豐富的非水溶性纖維，比如粗糧、芹菜桿和白菜幫等?？删褪沁@些膳食纖維，能幫助人們預(yù)防便秘、防止腸癌、有利金屬離子排出，幫助身體排毒，減輕體重。
沙果、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋(píng)果酸等有機(jī)酸帶來(lái)的，這些天然的酸性物質(zhì)能促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收，比如鐵等。
同一品種的水果，味道酸的一般維生素C含量更高，維生素也更穩(wěn)定，更容易保存。從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)說(shuō)，孕婦吃酸味食物對(duì)孕婦本人和胎兒的發(fā)育都有好處。
牛肉配土豆——牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有時(shí)會(huì)破壞胃粘膜，土豆與之同煮，不但味道好，且土豆含有豐富的維生素，能起到保護(hù)胃粘膜的作用。
注意事項(xiàng)
在眾多食物苦味食物中接受度較高的應(yīng)該是苦瓜?？喙暇哂星鍩嵯?、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效。而且羊肉配生姜——羊肉補(bǔ)陽(yáng)生暖，生姜驅(qū)寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同時(shí)還可驅(qū)外邪，并可治寒腹痛。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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