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導讀 目前是有很多朋友們對于起酥油到底能不能吃這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些起酥油到底能不能吃相關(guān)的信息來分享給大家，希望你
1、
1、起酥油能吃。
2、起酥油是指經(jīng)精煉的動植物油脂、氫化油或上述油脂的混合物，經(jīng)急冷、捏合而成的固態(tài)油脂，一般不能直接食用，而是用于加工糕點、面包或煎炸食品使用。
3、起酥油并非國際上統(tǒng)一使用的名稱。歐洲一些國家稱起酥油為混合烹調(diào)脂（Compound Cooking Fat）。起酥油最初是指用于酥化或軟化烘焙食品的一類具有可塑性的固體脂肪。由于新開發(fā)的流體態(tài)、粉末態(tài)起酥油和水相低于20%的人造奶油均具有塑性脂肪賦予的功能特性，現(xiàn)代的起酥油包含了一個廣闊的產(chǎn)品系列。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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