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江西瑤里?。ㄔc景德鎮(zhèn)平起平坐的瑤里古鎮(zhèn)）

江西景德鎮(zhèn)素以“瓷都”著稱，代表了古時制瓷工藝的最高水平。說起景德鎮(zhèn)的陶瓷，不得不提到一個地方，這里不僅是制瓷原料高嶺土的原產(chǎn)地，還留下了眾多的歷史遺跡和傳說，如今成為一處探尋古跡，度假休閑的旅游勝地，這就是位于浮梁縣的瑤里古鎮(zhèn)。

瑤里，古名“窯里”，因景德鎮(zhèn)制瓷燒窯而得名，是陶瓷手工業(yè)的源頭之一。早在唐代這里就有關于生產(chǎn)陶瓷的記載?，幚镂挥诰暗骆?zhèn)東北端，周圍分布著黃山、廬山、西遞宏村三大世界文化遺產(chǎn)，素有“瓷之源，茶之鄉(xiāng)，林之海”的美稱。

瑤里不僅有悠久的制瓷歷史，還是一處紅色遺跡。當年新四軍經(jīng)常在這里活動，1937-1938年間，陳毅同志曾來到瑤里，指導新四軍的改編工作，史稱“瑤里改編”。陳毅同志住過的地方現(xiàn)在建立了展覽館，館內(nèi)展示著瑤里改編的背景、過程以及陳毅同志的介紹，是一處接受先輩革命思想熏陶，開展革命傳統(tǒng)學習的紅色教育基地。

八百多年前的南宋末年，是中國制瓷業(yè)的一個重要的轉折點，在瑤里鎮(zhèn)高嶺村發(fā)現(xiàn)的高嶺土 極大地改進了制瓷工藝。高嶺土的使用促成“二元配方”制胎法的產(chǎn)生，景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)實現(xiàn)了由低火度軟度瓷向高火度硬度瓷的轉變，實現(xiàn)了中國制瓷歷史上的一次質的飛躍，成就了景德鎮(zhèn)世界瓷都的地位。作為高嶺土的重要產(chǎn)地，瑤里鎮(zhèn)優(yōu)質的礦物原料，充足的水和燃料資源，具備了發(fā)展制瓷業(yè)的優(yōu)越條件。

瑤里鎮(zhèn)高嶺村是高嶺土的源頭產(chǎn)地，高嶺土因此地而得名。關于高嶺土的由來，有一個美麗的傳說。據(jù)說很久以前，高嶺村有一戶姓高的人家，夫婦二人租種地主的幾分田地，還要上山開墾種些雜糧。辛辛苦苦一年下來，交完地租已經(jīng)所剩無幾，日子過得非常艱苦。高家夫婦為人善良，雖然很窮卻樂于幫助別人。寧可自己忍饑挨餓，也要省下口糧給更困難的人送去，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親都夸他們是好人。

一年冬天大雪紛飛。高老漢早上起來打開門，發(fā)現(xiàn)屋檐下躺著一個白發(fā)老人，衣服破舊，幾乎凍僵了。他走上前去一探，還有一口氣，于是急忙叫老伴一起將老人抬到自己的床上，蓋好被，還把自己身上的破棉襖脫下來蓋上去，自己披件簔衣在旁守候。

熱騰騰的姜湯端上來，高老漢扶起白發(fā)老人躺在自己懷里，高大娘一匙一匙地把姜湯喂進老人嘴里，老人終于醒過來了。老人睜開眼睛看看他倆，說不出話，只能用手指嘴巴，高家夫婦心想，老人是要吃東西了，這時候還不能吃不好消化的玉米、紅薯之類，最好用大米煮粥?？墒羌依餂]有米，拿什么熬粥呢？高老漢看到老人饑餓痛苦的樣子，心中實在不忍，就把妻子一拉，走進廚房，悄悄地說到地主家去借一升的高利大米。

借到米以后，高大娘煮好粥，端到老人面前，一勺一勺地喂給他。吃過一碗粥后，老人精神好多了。下床一下子站起來，激動地說：“果然名不虛傳，你們夫婦倆確實是好人，好人一定會有好報！”說完掏出一顆潔白晶瑩的小石子，遞給高老漢說：“我無以回報，這里有顆小石子，你把它種到山里去，七七四十九天之后再去挖?！罢f完化作一陣清風，不見人影。高氏夫婦被眼前一幕驚得目瞪口呆，心想：“是不是遇到了神仙？”

按照老人的囑咐，夫婦倆冒著嚴寒到山中挖了一個深坑，將小石子種了下去。過了七七四十九天，他倆來到種石子的地方，揮動鋤頭一挖，只見原本是黑黃色的泥土，居然變成了白白嫩嫩的玉色土。用手捧起來一捏，軟乎乎得就像糯米粉一樣，捧到鼻子尖聞聞，竟是香噴噴的，捏一點放進嘴里嘗嘗，又是甜滋滋的，跟真的糯米粉一模一樣。高家夫婦雙雙跪在地上叩謝神靈。他倆想到村里窮苦人家正在受苦挨餓，一家有不算有，只要大家都有，才能過好日子。于是他們興沖沖地跑回村去，把窮苦人都叫了來，挑起大筐、小桶來到山上，大伙動手，鋤呀、挖呀、裝呀、挑呀，挖去一層，立刻又長出一層，將“糯米粉”各自挑回家去，有時做湯團，有時做糍粑，終于高高興興吃了幾頓飽飯。

這件事很快被地主知道了，來到山頂一看，眼紅了，嘴也饞了。于是找來一幫家丁圍住了山頂，把窮人們趕下山去，說這是他家祖?zhèn)鞯膶毶?，誰要再來挖糯米粉，就要送官府。地主叫人挖了一大筐，抬回家去做湯團。湯圓剛進肚，就雙手捧住肚子倒在地上打起滾來，家里人走過來一看，碗里的湯圓全變成了石頭，地主肚子里的湯圓也變成了石頭，痛得他呼天叫地，鬧到天亮便死了。

這天晚上，高家夫婦在夢里見到白發(fā)老人又來了，對他們說：“山上的石頭，是取不盡的白玉土，是燒制瓷器的上等原料，做成的瓷器運到昌南鎮(zhèn)（景德鎮(zhèn)的原名）去賣，能跟玉器一樣值錢！日后，你們就吃穿不愁了?！钡诙烨逶?，高家夫婦就和全村的窮人們來到了山上，只見滿山全都是銀光閃閃的土石，按照老人囑咐的話，他們將挖起的土石做成一個個碗和杯的坯子，放進窯里一燒，果然個個晶瑩潔白，真像玉器一樣。高嶺村的窮人們把這些玉器般的瓷碗、瓷杯挑到鎮(zhèn)上去賣，人們看了都十分喜歡，一會兒就被搶購一空。從此，高嶺村的窮人們在高家夫婦的帶領下，改行挖土建窯燒瓷器了。為了感謝高家夫婦，人們給這座山取名高嶺，山上的瓷土，就叫做高嶺土。

清康熙年間，一位名叫昂特雷柯萊的外國人來到景德鎮(zhèn)，系統(tǒng)地研究了制瓷原料，又到高嶺土的產(chǎn)地考察，之后寫了一篇文章，向全世界介紹制瓷原料高嶺土。從此，高嶺土舉世聞名。

瑤里古鎮(zhèn)歷史悠久，西漢末年的劉氏是這塊盆地的最早居民，距今已有兩千多年的歷史。唐代中葉生產(chǎn)陶瓷的手工作坊在瑤里開始出現(xiàn)。宋、元、明時代是瑤里制瓷業(yè)的鼎盛時期。以加工瓷土、釉果為主，在民間興起大量的瓷窯。元代時，瑤里民窯已開始為朝廷生產(chǎn)琉璃瓦，現(xiàn)在還留有大量的古代制瓷遺存，在古窯區(qū)，瓷片、窯具經(jīng)常可見。

瑤里一向為盛產(chǎn)茶葉的地方，唐代詩人白居易大作《琵琶行》中的名句“商人重利輕別離，前月浮梁買茶去”，中的“浮梁”描述的正是這里。古饒州至古徽州邊界大道開通后，位居古徽州大道重要節(jié)點的瑤里發(fā)展成為古代浮梁、休寧、祁門等縣往來的重要聚散地，瑤里鎮(zhèn)現(xiàn)存的明清商業(yè)街，乾隆三十八年（公元1773年）“徽州大路轉彎”碑，就是當時瑤里鎮(zhèn)交通和經(jīng)濟發(fā)展的歷史見證。“摘葉為茗，坯土為器，富則為商，巧則為工”、“上街頭，下街頭，街面寬又長，糖鹽醋，布綢緞，店面八百八”，正是對古時瑤里的生動描繪。

瑤里古鎮(zhèn)內(nèi)分布著大量祠堂、古街和古建筑，保存較為完整的有明清商業(yè)街、河東街區(qū)、河西街區(qū)3條老街，程氏宗祠等8處古建筑群，還有267幢保存較完好的民居建筑。瑤里的古民居都是面河而開，幾乎家家都“枕山，臨水，屏山”，飛檐翹角的屋頂，高大的馬頭墻，粉墻黛瓦，四水歸堂的天井，青石板街道和磚石木雕裝飾，具有較濃厚的皖南和贛東北風格，古樸而精美。

瑤里古鎮(zhèn)2005年被確定為中國歷史文化名鎮(zhèn)，先后獲得了國家重點風景名勝區(qū)、國家自然與文化雙遺產(chǎn)、國家級4A景區(qū)、國家級森林公園、國家歷史文化名鎮(zhèn)、國家級首批礦山公園、國家重點文物保護單位、中國環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)、第一批全國生態(tài)村、第二批全國文明村鎮(zhèn)等榮譽稱號。

由于地理環(huán)境的制約，明清時期開始，浮梁地區(qū)的大型制瓷作坊逐漸向水路更發(fā)達的昌南集中，特別是御窯廠的設立，吸引了大量工匠和人口從事相關行業(yè)，瑤里古鎮(zhèn)的制瓷業(yè)和從業(yè)人員也隨之遷移，這座曾經(jīng)與昌南同樣規(guī)格的古鎮(zhèn)漸漸被拉開了距離。

近年來，瑤里人將開采后的礦山恢復了植被，實現(xiàn)了金山銀山與綠水青山同現(xiàn)，加上紅色文化的挖掘開發(fā)，讓“紅、古、綠、灰”成為瑤里古鎮(zhèn)的四大特色，吸引了遠近的游客前來訪古、度假、休閑，體驗原生態(tài)的鄉(xiāng)村田園生活。

瓷之源，茶之鄉(xiāng)，林之海，紅色遺跡，綠色瑤里。時過境遷，這座千年古鎮(zhèn)依然保持著原來的味道，古樸大方，民風淳樸，飽經(jīng)歲月，更顯滄桑。

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