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今日更新元宵吃什么（正月十五元宵節(jié)）

2022-04-28 20:03:42 行業(yè)快訊 來(lái)源：
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)元宵吃什么（正月十五元宵節(jié)）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于元宵吃什么（正月十五元宵節(jié)）
目前大家應(yīng)該是對(duì)元宵吃什么（正月十五元宵節(jié)）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于元宵吃什么（正月十五元宵節(jié)）方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

元宵吃什么（正月十五元宵節(jié)）

良辰美景元宵夜，吉日良辰慶團(tuán)圓，元宵佳節(jié)如期而至，每年此時(shí)“眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處”的“撩人絕句”就會(huì)縈繞耳邊。元宵佳節(jié)喜慶熱鬧，親朋三五成群，紛紛走出家門(mén)，走到街上逛廟會(huì)、賞花燈、猜燈謎、品小吃、點(diǎn)燈籠，五花八門(mén)的民間娛樂(lè)活動(dòng)令人應(yīng)接不暇，這是國(guó)人的“狂歡節(jié)”。

正月十五元宵節(jié)，傳統(tǒng)“6寶”記得吃，寓意團(tuán)圓，帶來(lái)整年福氣

除了各式各樣的民俗活動(dòng)，還有很多元宵節(jié)必吃的傳統(tǒng)美食，其中這6種最具有代表性，樣樣寓意吉祥團(tuán)圓，老傳統(tǒng)吃什么很有講究，吃的好帶來(lái)“整年的福氣”，分享給大家。

第一寶：湯圓

正月十五元宵節(jié)，傳統(tǒng)“6寶”記得吃，寓意團(tuán)圓，帶來(lái)整年福氣

若問(wèn)元宵節(jié)的傳統(tǒng)美食，北方人必然說(shuō)是元宵，南方人必說(shuō)湯圓，其實(shí)不論是元宵還是湯圓，二者都是一道雅俗共賞、甜而不膩的節(jié)日小食，皆有“團(tuán)圓美滿”之意。

正月十五元宵節(jié)，傳統(tǒng)“6寶”記得吃，寓意團(tuán)圓，帶來(lái)整年福氣

湯圓興于宋朝，古時(shí)一般使用芝麻、豬油、白糖制成餡料，糯米粉做皮，團(tuán)成圓球，下入鍋中，煮熟之后軟糯香甜，備受百姓喜歡?！皽珗A”最初名為“浮圓”，主要因?yàn)榕疵讏A子下入鍋中，會(huì)在水中上下沉浮，開(kāi)鍋之后浮于水面 ，好似一輪明月掛在夜空，煞是好看。月亮自古便是百姓憧憬美好未來(lái)、闔家團(tuán)圓之樂(lè)的代表之物，元宵佳節(jié)之際，天上一輪明月，家中一碗湯圓，象征家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓，表達(dá)人們喜愛(ài)闔家團(tuán)圓的美好之意。

第二寶：水餃

正月十五元宵節(jié)，傳統(tǒng)“6寶”記得吃，寓意團(tuán)圓，帶來(lái)整年福氣

北方百姓逢年過(guò)節(jié)必吃餃子，小年要吃，春節(jié)要吃，元宵佳節(jié)更是沒(méi)有例外。在元宵節(jié)這天，元宵不一定端上餐桌，而餃子卻是家家戶戶都會(huì)端上餐桌的美味，部分家庭選擇早晨或者中午吃盤(pán)水餃，同時(shí)煮上幾個(gè)元宵搭配起來(lái)，飯后既能吃上幾個(gè)糯米圓子，又能喝湯暖胃，何樂(lè)而不為呢。

正月十五元宵節(jié)，傳統(tǒng)“6寶”記得吃，寓意團(tuán)圓，帶來(lái)整年福氣

同時(shí)元宵節(jié)這天吃餃子也是父母的一種感情寄托，正所謂“歡歡喜喜鬧元宵，過(guò)完十五過(guò)完年”，元宵佳節(jié)一過(guò)，新年算是正式結(jié)束，兒女便要踏上離家之路，繼續(xù)外出拼搏，民間素有“送行餃子迎風(fēng)面”之說(shuō)，離家之際父母就要包上一頓餃子，既有“踐行”之意，又有牽掛之情。

第三寶：油茶

民間曾有“正月十五，打茶捏扁食，姑娘嫁個(gè)好女婿”說(shuō)法，這里的“茶”指的油茶，“扁食”所指餃子。元宵佳節(jié)，很多家庭都會(huì)打上一碗油茶，家中若是有未出閣之女，喝上一碗油茶便是討一個(gè)好彩頭，希望日后能夠覓得如意郎君，若是家中女兒已經(jīng)出嫁，通常也會(huì)準(zhǔn)備一碗油茶，算是實(shí)現(xiàn)“目標(biāo)”之后的還愿儀式，又或是對(duì)日后夫妻美好生活的期盼。

正月十五元宵節(jié)，傳統(tǒng)“6寶”記得吃，寓意團(tuán)圓，帶來(lái)整年福氣

油茶不是日常生活沖泡的茶水，而是提前炒制好的“面茶”，做法簡(jiǎn)單，經(jīng)過(guò)炒制之后熬煮片刻，不久一會(huì)，一碗咸香濃郁、滑潤(rùn)如酥的油茶就做好了，炒好的油茶能夠存放很久，隨吃隨煮，很是方便。

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第四寶：面條

江北地區(qū)素有“上燈元宵落燈面，吃了以后望明年”之說(shuō)，意為元宵佳節(jié)之際，百姓吃完元宵之后，紛紛出游猜燈謎、賞花燈，游玩一晚，摘下花燈，回家肯定饑腸轆轆，此時(shí)吃上一碗面條，寓意喜慶綿延，長(zhǎng)長(zhǎng)久久，今后定會(huì)順順利利。

正月十五元宵節(jié)，傳統(tǒng)“6寶”記得吃，寓意團(tuán)圓，帶來(lái)整年福氣

第五寶：棗饃

河南、山東等地素有正月十五蒸棗花饃的傳統(tǒng)，目的祭祀各路神仙，保佑闔家安康，并且正月十五蒸饃很是講究，不能蒸“空”饅頭，要么表面帶有裝飾，要么內(nèi)里帶餡，同時(shí)形狀要有棗花、老鼠、麥堆等，這樣代表新年豐盛吉祥，樣樣都好，同時(shí)寓意新的一年工作學(xué)習(xí)蒸蒸日上，日子過(guò)得幸福如花。

正月十五元宵節(jié)，傳統(tǒng)“6寶”記得吃，寓意團(tuán)圓，帶來(lái)整年福氣

第六寶：年糕

北方地區(qū)，很多家庭有著元宵節(jié)吃年糕的傳統(tǒng)，與“秀氣”的南方糯米年糕有所不同，北方制作的年糕較為“粗獷”，通常是用粟米和紅棗制作而成，口感有些略微粗糙，但是越嚼越香，濃郁馥香的粟米融合甜蜜膩人的紅棗，二者相互交融，味道很是誘人。

正月十五元宵節(jié)，傳統(tǒng)“6寶”記得吃，寓意團(tuán)圓，帶來(lái)整年福氣

同時(shí)，“糕”與“高”諧音，飽含吉祥之意，寓意年年高升，元宵佳節(jié)，吃上幾個(gè)年糕，表達(dá)對(duì)于新的一年美好期盼之情。

——老井說(shuō)——

十里不同風(fēng)，百里不同俗，中國(guó)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，不同地區(qū)在相同的節(jié)日中，有著不同的食俗文化，元宵佳節(jié)也不例外，以上6種元宵佳節(jié)的傳統(tǒng)美食，都飽含人們對(duì)節(jié)日的慶祝，以及對(duì)新年的美好祝愿。元宵佳節(jié)到來(lái)之際，祝愿大家圓夢(mèng)圓心，月圓人圓樂(lè)團(tuán)圓，祝大家元宵節(jié)快樂(lè)！

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂(lè)市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關(guān)注我，享受美食不迷路。

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