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銀耳的功效（銀耳的作用有哪些？）
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子,是門擔子菌門真菌銀耳的子實體.銀耳是生活中很常見的食物，通常用來做甜品食用，具有很好的滋補作用，深受人們的喜愛。那么銀耳的功效有多少？銀耳的作用有哪些？
下面我們就來詳細了解一下吧。銀耳的功效
一、潤腸通便的功效
銀耳能潤腸通便。銀耳富含纖維素，可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥，對便秘患者來說是非常不錯的食品。
二、清熱健的作用
銀耳具有很清熱健脾的功效。 銀耳具有益氣清腸、補脾開胃、補腦、安眠健胃、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
三、保肝的作用
銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
四、美容祛斑的功效
銀耳具有滋陰美容的作用，這是大家都非常了解的了。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，女性長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
五、減肥作用
銀耳的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，進而起到減肥瘦身的作用。
六、增加免疫功能
常吃銀耳可以提高人體免疫力。銀耳能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
七、抗癌作用
大家知道嗎，銀耳還具有一定的抗癌功效。銀耳糖漿可增強巨噬細胞的吞噬能力，提高機體對原子能輻射損傷的保護能力，可以起到防癌抗癌的作用。
八、其它功效
銀耳是一味非常好的滋補食物，其含含有17種氨基酸，還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，能充分補充身體所需營養(yǎng)成份。
銀耳具有滋陰潤肺、益氣和血、補腦提神的作用。對于一切老弱婦孺、病后體虛者都非常適合食用，而且對于高血壓、血管硬化等患者也是非常不錯的選擇。溫馨提示：銀耳的功效非常多，對人體也是有很多好處的，所以一般人都可食用。不過需要注意的是，銀耳能清肺熱，所以對于外感風寒患者不宜食用。冰糖銀耳含糖量較高，固糖尿病患者慎用。
另外食用變質(zhì)銀耳嚴重者會發(fā)生中毒反應，喝隔夜的銀耳湯也易中毒。版權說明： 本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！
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