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錦里小吃（成都錦里小吃排名）
現(xiàn)在，人們一提起國內(nèi)旅游，成都總能第一時(shí)間被想到。而當(dāng)我們到了成都，一個(gè)不得不去的地方就是——錦里。如今，錦里已成了成都最具代表性的一張“名片”。我就很喜歡錦里，去過很多次了，依然樂此不疲。錦里能夠吸引我，不僅在于它古色古香的氣息，更關(guān)鍵的是它的美食。接下來，就讓我?guī)Т蠹铱匆幌氯ュ\里必吃的十樣美食。
張飛牛肉
張飛牛肉，產(chǎn)于閬中，卻在錦里的街頭隨處可見，因?yàn)樗菢O具四川風(fēng)味的特產(chǎn)。張飛牛肉，肉質(zhì)緊密，咸淡適中，麻辣鮮香，呈現(xiàn)出誘人的棕紅色。它吃起來，不干也不燥，越嚼反倒越有滋味，因此下酒佐餐都好。去錦里，看到的是張飛牛肉；離開錦里，帶走的也是張飛牛肉。
傷心涼粉
一聽名字，就知道“傷心涼粉”不一般。是的，人家可是有故事的涼粉，哈哈！當(dāng)年“湖廣填四川”，有些廣東客家人因思念家鄉(xiāng)而做了這種涼粉，“傷心”才能體現(xiàn)其對(duì)家鄉(xiāng)的思念之情。不過，我更愿意理解為——它太辣了，吃過的人無不眼淚汪汪，仿佛遇到了傷心事。
三大炮
這可是鼎鼎有名的四川小吃！它由糯米制成，因在拋擲糯米團(tuán)時(shí)發(fā)出彈丸一樣“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”的響聲而得名。三大炮在錦里最容易找了，只要聽到有響聲，過去準(zhǔn)沒錯(cuò)兒，順便還能欣賞一下師傅們制作“三大炮”時(shí)的高超技藝。
缽缽雞
一提到缽缽雞，我的口水就要流下來了。真的，太好吃了，各種用竹簽串起來的葷的素的熟食浸泡在麻辣鮮香的調(diào)料中，聞之醉人，吃一口，簡直美極了。食材的香味，辣椒油的香味，著實(shí)叫人欲罷不能，只有盡情地吃了！
竹葉粉蒸肉
竹葉粉蒸肉，賣相精美，味道誘人。普通的粉蒸肉用竹葉卷起來吃以后，顯得特別有情調(diào)。光沖這精巧的制作方式，都要買一個(gè)來嘗嘗了。吃過荷葉粉蒸肉的朋友，也不妨試試這清香醉人的竹葉粉蒸肉，別有一番風(fēng)味！
葉兒粑
葉兒粑，小巧、精致、可愛，不由得讓人喜愛。它，制作考究，吃起來細(xì)嫩爽口、鮮咸味美。而且，它老少皆宜，做法簡單，攜帶方便，保存時(shí)間也長，怪不得當(dāng)?shù)厝四敲聪矚g！
牛肉鍋盔
現(xiàn)做的牛肉鍋盔，也是我最愛的美食之一。它，色澤鮮艷、味道鮮美、咸香爽口，我一個(gè)女生吃兩個(gè)都還嫌不夠。先用菜籽油將其煎成金黃色，再放入爐中烘烤，做好后的那種脆和香，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到了。
菠蘿飯
菠蘿飯我也喜愛，吃起來酸酸的、甜甜的、糯糯的、黏黏的。用小勺挖上一勺糯米飯，只需小小的一口，那種酸酸甜甜的感覺，就會(huì)喚醒我的整顆“少女心”，也是一種特別美妙的感覺。
肥腸粉
肥腸粉，喜歡麻辣味道的朋友一定不能錯(cuò)過。它，色紅味美、麻辣鮮香，來一碗絕對(duì)叫你大呼——過癮。那種舌尖上的灼熱感，融合了各種佐料的香味，加之軟糯的肥腸和紅薯粉，味道真是棒極了！
毛血旺
它以鴨血為制作原料，湯汁紅亮、麻辣鮮香。因其吃法是——將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，故而得名。它也是川渝地區(qū)的特色美食，不過，吃這道美食還需具備一定的心理素質(zhì)，有些嬌滴滴的妹子，可能會(huì)下不了嘴，哈哈！
當(dāng)然了，錦里的美食可不止這些。既然到了那兒，就敞開肚皮好好感受一下吧！相信我，錦里絕對(duì)不會(huì)讓你失望！
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